L’evoluzione dell’acqua nei ristoranti: dalle bottiglie di platica, alle bottiglie in vetro, fino ad arrivare all'acqua alla spina in caraffa personalizzata con il logo del locale. Un processo di trasformazione ed innovazione nel settore della ristorazione, che punta sempre di più sulle materie prime di qualità, riducendo al minimo gli sprechi. Nel caso dell’acqua,
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